Что нужно знать о школьном питании с 20 по 27 марта.
Пережить пандемию!
Карантин может сорвать обеспечение школьников горячим питанием. Компаниям будет трудно переориентироваться на другие виды заработка, пишет издание News.ru. Введённые из-за коронавируса ограничения поставили предприятия социального питания на грань выживания. Они будут вынуждены приостановить работу, что в результате сорвёт выполнение поручения Президента России Владимира Путина об обеспечении школьников едой. Об этом говорится в обращении Ассоциации предприятий отрасли социального питания к премьер-министру РФ Михаилу Мишустину.
– В случае дальнейшего развития пандемии и продолжающегося после 12 апреля карантина слабые компании уйдут с рынка, – прокомментировал ситуацию президент АНО «Институт отраслевого питания» Владимир Чернигов. – Прежде всего это индивидуальные предприниматели и организации, обеспечивающие питанием одну-три школы. Легче придётся тем, у кого шире сеть сбыта.
Чернигов отметил, что президент России 25 марта в обращении заявил о мерах поддержки малого и среднего бизнеса. Эксперт надеется на то, что они позволят сгладить влияние эпидемиологического карантина на сферу школьного питания.
О попытке пережить пандемию коронавируса сообщает издание Комсомольска-на Амуре dvnovosti.ru. Здесь вместо школьных обедов работники комбината № 2 лепят пельмени для комсомольчан.
Школьники города переведены на дистанционное обучение с 30 марта по 12 апреля. Это сказалось на работе комбината школьного питания № 2, обслуживающего образовательные учреждения. Пострадало 45 работников предприятия. Имеющие хронические заболевания ушли на больничный. Некоторые ушли в отпуск или нашли временную работу. В прямом смысле повезло двум работникам. Их перевели на изготовление полуфабрикатов: пельменей, вареников и голубцов. Продукцию доставляют комсомольчанам на дом.
Из-за пандемии на волгоградском комбинате социального питания «Виво Маркет» принимают дополнительные меры по предотвращению коронавируса, сообщают «Городские вести».
С 16 марта после рекомендаций Роспотребнадзора для работников предприятий, на комбинате разработали план дополнительных мероприятий по профилактике коронавируса. Здесь:
– при входе на территорию обрабатывают руки кожным антисептиком
– для ведения переговоров с партнерами используют средства связи, исключающие личный контакт.
-в течение дня контролируют самочувствие сотрудников и немедленно отстраняют заболевших от работы
-Каждые 2 часа убирают помещения с дезинфицирующими средствами вирулицидного действия. Особенно дверные ручки, выключатели, поручни, перила и т. д.
– Каждые 2 часа проветривают рабочие помещения и применяют бактерицидные лампы.
А Федеральная антимонопольная служба на фоне коронавируса выявила картельные соглашения на рынке важнейшего продукта для школьного питания — гречневой крупы, сообщают РИА Новости.
– Росстат отметил рост цен на гречку и сахар. По итогам 11 внеплановых выездных проверок мы выявили элементы сговора между производителями, которые пытались вести себя недобросовестно, – сказал глава ФАС Игорь Артемьев. – Если факт картельного соглашения будет доказан, то нарушителям грозит лишение свободы на срок до шести лет.
На цену гречки повлиял возникший на фоне пандемии коронавируса ажиотажный спрос на продукты “кризисной корзины” — гречку, рис, макаронные изделия, соль, сахар, спички, лекарства и другие медицинские товары. Некоторые ретейлеры и коммерсанты, спекулируя на человеческой панике, начинают необоснованно поднимать цены, отметили в Госдуме РФ.
Непростое горячее питание
Президент РФ Владимир Путин подписал закон, вносящий поправки в федеральный бюджет на 2020-2022 годы. Расходы федерального бюджета на 2020 год увеличатся на 162,6 миллиарда рублей. Часть этих денег пойдет на организацию горячего бесплатного питания учеников начальной школы.
Между тем только 68 российских регионов подтвердили свою готовность бесплатно кормить детей горячими завтраками с нового учебного года, сообщает «Российская газета» со ссылкой на исследование АНО “Институт отраслевого питания”.
23 региона закон о школьном питании встретили во всеоружии -Белгородская, Воронежская, Калужская, Кемеровская, Курская, Липецкая, Мурманская, Нижегородская, Новгородская, Омская, Орловская, Пензенская, Тюменская, Ярославская области, Санкт-Петербург, Ненецкий автономный округ, Ямало-ненецкий округ, Ставропольский край, Башкортостан, Марий-Эл, Хакасия, Кабардино-Балкария и Севастополь. Еще 45 регионов подтвердили, что держат вопрос на контроле и обеспечат полноценную работу школьных столовых к 1 сентября 2020 года. Так, например, в Новосибирской области из 960 школ не готовой оказалась только одна, а во Владимирской в зданиях образовательных организаций планируют модернизовать пищеблоки, но до конца августа работы будут выполнены. А вот в Ивановской области нет средств на переоснащение, а износ оборудования (мармитов, холодильных установок и электроплит) составляет 50%. В Смоленской и Омской областях, а также республике Адыгея технические условия соблюдены меньше, чем в половине школ.
Отравителей накажут
Поставщик «больной» курицы в детсады Ноябрьска оштрафован на 300 тысяч рублей, сообщают «Вести Ямала». В октябре прошлого года тридцать воспитанников детского сада «Синеглазка» заразились сальмонеллёзом, из-за несвежей курицы, которой кормили детей. Штраф поставщик должен оплатить уже в конце марта.
Рязанского поставщика Россельхознадзор накажет за 10 кг просроченного масла, которое он поставил в образовательное учреждение, сообщает RZN.info. Масло уже уничтожили. В отношении поставщика намерены возбудить дело по части 1 статьи 14.43 КоАП.
В тюменский на Комбинат школьного питания попало некачественное пшено, сообщает «ТюменьPRO». Нарушение выявлено во время плановой проверки Россельхознадзора. Пшено поставило ООО «Оптовые поставки». В отношении поставщика возбуждено административное дело. Решением суда поставщик привлечен к административной ответственности в виде штрафа на сумму 10 тыс. рублей.
В детском саду села Большая Глушица Россельхознадзор Самарской области нашел 26 кг зараженных круп, сообщает ВОЛГА НЬЮС. 6 кг пшена, 11 кг риса и 9 кг кукрузы были заражены живым насекомым-вредителем мельничной огневкой. Причина порчи продукта в его неправильном хранении. Зараженная крупа была уничтожена, должностные лица детского сада привлечены к административной ответственности по статье 7.18 КоАП РФ.
Глава Архангельского района в Башкирии Ильшат Аминев за некачественное школьное питание может лишиться поста, сообщает proufu.ru. В понедельник он был вызван на ковер в правительство БР, но предпочел уехать в отпуск. В чем виноват чиновник, еще в октябре сказал глава Башкирии Радий Хабиров: «Воровать у детей я не позволю».
О хорошем
Губернатор Тульской области Алексей Дюмин с 1 сентября 2020 года намерен разнообразить школьное меню, сообщают Тульские известия. Для этого глава региона поручил региональному министерству образования изучить опыт других регионов, где практикуют разнообразное питание учащихся.
Школьников Самарской области этим летом накормят бесплатно, сообщает ktv-ray.ru. Не всех, а только тех, кто будет посещать летние лагеря при школах. Власти рассчитывают на двух и трех-разовое питание 55 тысяч школьников. На эти цели выделено 145 миллионов рублей.
Фото: yandex.kz